CMK認(rèn)證服務(wù)(蘇州)有限公司
CMK Certification (Suzhou) Co., LtdCMK認(rèn)證服務(wù)(蘇州)有限公司
CMK Certification (Suzhou) Co., Ltd禽肉,包括雞肉、鴨肉、鵝肉等,目前,我國市場上以雞肉所占比例較高。禽肉以高蛋白、低脂肪、高含營養(yǎng)而著稱。經(jīng)過加工,可以殺滅污染于原料中的各種微生物,以保證食品衛(wèi)生,提高食用安全性,加工后大多數(shù)的禽肉制品成為可直接食用的方便食品,越來越成為人們生活中必不可少的餐桌食品。在各國國家的管制條例中,肉類和肉類產(chǎn)品的安全性的技術(shù)法規(guī)要求是非常嚴(yán)格的。像受關(guān)稅聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)TR CU(CUTR)034/2013規(guī)定了關(guān)稅同盟對屠宰和肉類產(chǎn)品的安全要求以及生產(chǎn),儲存,運輸,銷售和處置過程的相關(guān)要求以及這些產(chǎn)品的標(biāo)簽和包裝要求的使用和強(qiáng)制執(zhí)行。本文件旨在保護(hù)消費者的生命和健康,并確定可能以某種方式影響商品安全的因素。
受EAC認(rèn)證法規(guī)TR CU(CUTR)034/2013的管控產(chǎn)品:
1、屠宰和肉類產(chǎn)品:
(1)肉
(2)肉制品
(3)生脂肪及其制品,包括動物脂肪
(4)血液及其產(chǎn)品
(5)骨及其制品
(6)機(jī)械剔骨肉
(7)腸道原料
(8)含膠原蛋白的原料及其加工產(chǎn)品(包括明膠)
(9)來自肉類的肉類和含肉產(chǎn)品
(10)肉和含肉香腸
(11)含肉和肉類的半成品和烹飪產(chǎn)品
(12)含肉和肉類的罐頭食品
(13)含肉和肉類的肉湯
(14)干肉和含肉產(chǎn)品干
(15)培根產(chǎn)品
(16)嬰兒食品屠宰產(chǎn)品
(17)嬰兒食品的肉制品
2、屠宰和肉制品的生產(chǎn),儲存,運輸,銷售,處置過程
不受認(rèn)證的產(chǎn)品,家庭制造。
要啟動認(rèn)證程序,貨物的制造商或進(jìn)口商必須提交一份申請,其中包含有關(guān)產(chǎn)品,其性質(zhì)和特性以及原材料來源的詳細(xì)信息的文件。在分析這些文件后,將根據(jù)決定發(fā)布證書或聲明的結(jié)果進(jìn)行實驗室測試。
更多關(guān)于肉類和肉類產(chǎn)品海關(guān)聯(lián)盟CU-TR認(rèn)證或其他認(rèn)證方面的問題歡迎來電咨詢CMK認(rèn)證,我們將為您提供優(yōu)質(zhì)的認(rèn)證講解和貼心的認(rèn)證服務(wù)!
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